Bjørk holder åpent i julen

1. des.

Denne julen åpner Bjørk dørene på lille julaften, julaften og første juledag. Det er første gang restauranten tilbyr besøk på disse røddagene. Målet er å være tilgjengelig for både bodøværinger og tilreisende som ønsker et godt måltid i høytiden.

– Vi har fått flere henvendelser fra folk som lurer på om det finnes steder å spise i Bodø disse dagene. Mange har tidligere møtt stengte dører. Da landet vi på at det er riktig å stille med et tilbud, sier salgssjef i Favn Servering, Kristine Wabnig.

Bodø har hatt økende besøk gjennom hele året, og mange som bor på hotell eller besøker byen har tidligere opplevd at det er få serveringssteder som holder åpent i jula. Med flere gjester i sentrum ønsker Bjørk å bidra til at det finnes et tilbud disse dagene. Restauranten starter med å holde dørene åpne og servere en litt forenklet meny med norske juleklassikere som pinnekjøtt, ribbe og lutefisk.

– Dette er et forsøk. Vi vet ikke helt hvordan responsen blir, men vi vil teste og se om vi kan gjøre det litt hyggeligere å være gjest i Bodø i jula, sier Wabnig.

Etter disse datoene vil Bjørk holde stengt frem til over nyttår, mens Favns øvrige restauranter holder driften i gang.

Se øvrige åpninstider for jul og nyttår 2025.